儿童肾病患儿应该如何饮食？

    1．优质低蛋白饮食
   
    ①蛋白质摄入应以高生物效价优质蛋白(富含必需氨基酸)为主，如：鸡蛋、瘦肉、牛奶等，应占60％以上，尽可能少食富含植物蛋白的食物。
  
    ②为限制植物蛋白的摄入，可部分采用麦淀粉(澄面)作主食，以代替大米、面粉。
   
    2．高热量饮食
    
    ①慢性肾衰各期的儿童患者应该进行高热量饮食，可使低蛋白饮食的氮得到充分的利用，减少体内蛋白质的消耗，降低毒素的产生。
   
    ②为了摄入足够的热量，可多食用植物油(如花生油、玉米油、食用调和油)和食糖。

    ③对于主食，除食用麦淀粉饼之外，也可配合食用馒头、米饭、窝头及其他粗粮，不是非麦淀粉饼不可。儿童肾病患者应进食易消化的食物。
 
    3.低盐、低磷饮食

    应根据儿童患者的身体情况由医生具体制定，除各种肉类外，水产品、花生、动物内脏、芝麻、核桃、蜂蜜等含磷较高，应限制食用。  

    4．低动物脂肪饮食
    
    儿童肾病病人提倡应用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油，高脂血症病人慎食猪大油等动物脂肪，以免加重高脂、高胆固醇血症，加快肾小球硬化进程。
    
    5．低钾饮食
  
    当儿童患者进入肾衰阶段，有高钾倾向或存在高钾(血钾>5．5 mmol／L)的患者应予低钾饮食，防止高钾对神经、肌肉系统甚至对心脏造成不良影响、危及生命安全。
    
    6．个性化饮食
    
    饮食应根据儿童患者的营养状况、体力、气色等结合病情严重程度动态调整，特别是优质蛋白的摄入，当儿童肾衰患者营养状态良好、体力充沛、气色好时应适当控制严格一些(特别是血肌酐上升加快者，要求更应严格)。若经过一段时间饮食控制出现营养不良、体力下降明显、气色不佳，应及时调整饮食方案，适当增加优质蛋白和碳水化合物的摄入，此为动态饮食。防止出现严重营养不良或营养过剩，避免饮食不当影响病情。