肾病患者提问:我最近查出来了隐匿性肾炎,但是一点也感觉不到不舒服,所以我还和以前一样上班生活,但是医生说让我注意饮食,很多东西不能乱吃了,我想请问一下专家,像我这种情况还能吃鲤鱼吗?怎么吃?
山东潍坊红太阳肾病医院专家解答:鲤鱼是可以吃的,鲤鱼性平味甘,能补虚健脾,含丰富的蛋白质和维生素,是营养价值颇高的优良食品。大蒜煮熟后,性温味甘,能温胃健脾,助消化。大蒜煨鲤鱼具有补虚健脾、暖胃、助消化的作用,同时还可以补充优质蛋白质,促进食欲。在这里我们给您推荐一款大蒜煨鲤鱼的做法,希望对您有所帮助。
准备鲤鱼一条(重约400克左右),去腮和内脏,洗净。取大蒜10克,和鲤鱼一起放入瓦煲内,加适量清水。大火煮沸后,慢火煮1小时,加适量食盐调味,喝汤吃鱼肉。鲤鱼也可以用鲫鱼代替。
需要注意的是,隐匿性肾炎蛋白尿虽然不严重,但长期丧失蛋白质的量也是相当可观的。本方能促进食欲,提供优质蛋白,非常适用。按照中医理论,蛋白尿的形成与脾肾不固、精微下泻有关,本方能补虚健脾,所以能治疗蛋白尿。但急性肾炎、以血尿为主的隐匿性肾炎、肾功能不全的人以及有外感发热症状的人不宜食用。
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